Technology brewing and malting
- Originaltitel
- Technologie Brauer und Mälzer Engelska
- Författare
- Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (Berlin) H. M. Mieth Wolfgang Kunze
- (Wolfgang Kunze chapter 11 by H. O. Mieth translated by Trevor Wainwright., Literaturverz. S. 709 - 712, Dt. Ausg. u.d.T.: Technologie Brauer und Mälzer / Wolfgang Kunze Kapitel 11 von H. O. Mieth)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| VLB | 1999 | Tyskland, Berlin | 728 sidor. Ill. 24 cm |